lunes, 30 de junio de 2014

Dieta PP : Huevos Rellenos De atún y Cangrejo



Os Dejo mi Cena de Hoy ( Huevos rellenos ) Los he preparado ya , para que esten fresquitos a la noche .

Vamos a necesitar :

4 huevos ..8 pp
3 palitos cangrejo ..1 pp
1 lata de atún natural ..1 pp
Mayonesa ligeresa ..27 gr 2 pp
sal y cebolla .. 0 pp

En total ..12 pp a dividir en tantos comensales ...en este caso 2 ...6 pp cada uno .

Cocemos los huevos 10 minutos , dejamos enfriar , partimos por la mitad , y en un bol mezclamos , los palitos de cangrejo , juntos con la cebolla bien picada , el atun bien desmenuzado y una pizca de sal , ligamos la mezcla con la mayonesa , y vamos rellenando las mitades de los huevos , para acabar , espolvoreamos con la yema del huevo .


miércoles, 25 de junio de 2014

Dieta PP : Arroz con Coliflor y Costillas



Arroz con Coliflor y costillas:

·       Arroz a saciedad ..14 pp
·       Coliflor ( en este caso ya estaba cocida del día anterior que me sobro ) ..0 pp
·       Aceite ..1 cd 3 pp
·       Costillas ..126 gr 10 pp
·       Sal , colorante, pimiento rojo y ajo  .. 0 pp

En total : 27 pp / 2 ..13,5 ….que redondeamos a 14 pp el plato .

Como lo vamos hacer :

1.   En una paellera hacemos un sofrito con el aceite , costillas , pimiento , ajos y una pizca de sal .

2.  A continuación agregamos el arroz y lo caramelizamos  ( vamos que lo sofreímos hasta que este transparente ) 

3.  A continuación agregamos la coliflor , el agua , el colorante y rectificamos de sal . 

4.  Y por último lo dejamos al fuego unos 20 minutos .

5.  Dejamos reposar nuestro arroz y servimos .

Como veis es fácil …y está muy rico .

martes, 24 de junio de 2014

Dieta PP : Tortilla de Coliflor con Patata



Tortilla de Coliflor Con patata : 

·       Coliflor … 0 pp
·       Patata …369 gr …7 pp
·       Aceite ..1 ct ..1 pp
·       Huevos..4 unidades .. 8 pp
·       Sal .. 0 pp

En total : 16 pp / 4 raciones ..4 pp la ración
Y para das y express .. 0 pp .





Como lo vamos hacer :

1.   En dos recipientes , ponemos a hervir , por un lado la coliflor y por otro la patata

2.  Ahora en un bol mezclamos , la coliflor junto con la patata y los huevos batidos , añadimos sal .

3.  En una sartén de cerámica ponemos una ct de aceite y cuajamos la tortilla . 

Y ya la tenemos lista , rica rica .

miércoles, 4 de junio de 2014

Dieta PP :las recetas del método entulínea : los platos más apetitosos para adelgazar comiendo de todo .



Hacía tiempo que os quería hablar y enseñar el nuevo libro de entulínea …por finnnnn aquí esta  , es todo de recetas puntuadas , Es ideal porque nos va ayudar hacer vas fácil el plan y porque nos dan muchas ideas .

LAS RECETAS DEL MÉTODO ENTULÍNEA : LOS PLATOS MÁS APETITOSOS PARA ADELGAZAR COMIENDO DE TODO .


Se trata de un libro con recetas muy frescas e ideas estupendas , de desayuno , comida , cena, postres , recetas para compartir y para llevar . Luego también vamos a encontrar varios apartados donde nos van hablar de la cocina , de los menús y glosario.

En la cocina : Pues que tenemos que aprender a planificarnos , a organizarnos etc y sobretodo tenemos que tener una buena despensa . También es importante  conocer los métodos de cocción ( plancha , Horno – microondas , al vapor etc.. ) así como los utensilios  a utilizar  y tiempos de cocción ( cosa que creo que es muy importante ) 

Nuestro Menús :  Como siempre hemos comentado ,es muy muy importante que nos planifiquemos semanalmente , que pesemos todo , que calculemos los pp antes de comernos algo , que lo anotemos todo ( como dice entulinea …el boli adelgaza ) …y que consumamos todos nuestros pp diarios para que el plan nos funcione correctamente.

Glosario : Vamos a encontrar muchos términos como Al dente , Baño María , Batir en forma de crema , Infusionar , Macerar , sellar etc….así con estos términos seguro que nuestras recetas nos salen de perfectas.

Y ahora solo me queda dar las GRACIAS  a Entulínea .

Nota : Os dejo una serie de ejemplos de recetas que viene el libro para que os hagáis una idea de las cosas buenas que hay  y para que no dudéis en comprarlo .

DESAYUNO : 
 COMIDA :

CENA: 


POSTRES :




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